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炒土豆丝掌握3个技巧,细如丝,脆爽不粘,麻辣酸溜

炒土豆丝掌握3个技巧,细如丝,脆爽不粘,麻辣酸溜

原标题:炒土豆丝掌握3个技巧,细如丝,脆爽不粘,麻辣酸溜,特过瘾!儿子最爱吃土豆丝,三天吃二次,每次炒一大盘吃个精光!小时候吃土豆丝不加辣椒,现在做成麻辣土豆丝,脆爽不粘,麻辣酸溜,特过瘾,越吃越想吃。土豆丝是一年四季都有的蔬菜,价格实...

政策

菜中之王----五彩缤纷土豆丝

菜中之王----五彩缤纷土豆丝

  ■阿文          我一直认为在所有的菜肴里面菜中之王非土豆丝莫属。它的传播广度远远超过了回锅肉与红烧鱼,我坚信它是菜中之王,就象我深信它是平民的菜肴贵族的食品一样。          自从土豆它被从异国他乡的...

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凉拌土豆丝的做法,比炒的好吃,凉爽开胃,教你小窍门,脆嫩爽口

凉拌土豆丝的做法,比炒的好吃,凉爽开胃,教你小窍门,脆嫩爽口

凉拌土豆丝的做法,比炒的好吃,凉爽开胃,教你小窍门,做出的土豆丝脆嫩爽口,适合夏天的清爽凉拌小菜,下面看看我是怎样做的:【凉拌酸辣土豆丝】材料:土豆3个、尖椒2个、干辣椒8个、油盐适量、大蒜3瓣、花椒半汤匙、米醋1汤匙、做法:切成粗...

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土豆丝别炒着吃了!加2个鸡蛋,10分钟解决全家人早餐,太香了

土豆丝别炒着吃了!加2个鸡蛋,10分钟解决全家人早餐,太香了

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!一提起来土豆,大家想到的第一种吃法就是炒,酸辣土豆丝、醋溜土豆丝等等。不过今天,我要教大家一个别样的吃法,不炒不蒸,加两个鸡蛋,10分钟搞定全家早餐,清香还营养。【香煎土豆...

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小鱼和老剑的土豆丝。

小鱼和老剑的土豆丝。

  小鱼昨天排山倒海据了一盘土豆丝,时间都去哪了,刀刀催人老,当然,制片方拥有绝对解释权,在众生打死也不上彼岸之时,小鱼大声疾呼,都别跑,给我回来!  剑哥本来也想跑,耐不住耳根子软,湿漉漉爬山岸,抹了一把咸涩的汗水,大刀起兮云飞扬,安得...

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土豆丝的家常做法,掌握这个技巧,土豆丝蒸出来不粘不黑一抖就散

土豆丝的家常做法,掌握这个技巧,土豆丝蒸出来不粘不黑一抖就散

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常菜供大家参考。土豆丝想要蒸出来不粘不黑一抖就散,还是有点小技巧的,今天就为大家分享一道蒸土豆丝的家常做法,简单好吃。先准备一个大土豆,买土豆时要买表皮光滑,没有生芽的土豆。把土豆的外皮削...

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做酸辣土豆丝时,先放醋还是后放醋?掌握好方法,土豆丝更脆爽

做酸辣土豆丝时,先放醋还是后放醋?掌握好方法,土豆丝更脆爽

导语:酸辣土豆丝,需要事先焯水吗?用错了方法,土豆丝绵软还粘锅清炒土豆丝、酸辣土豆丝、醋溜土豆丝等是炒土豆丝的多样做法,每一种不同做法的炒土豆丝都能让人的味蕾得到享受,你在家做的时候完全可以根据个人的喜好选择不同做法,我家人都比较喜欢吃辣,...

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酸辣土豆丝做的难吃?关键在放醋时机,大厨教正确做法,真长见识

酸辣土豆丝做的难吃?关键在放醋时机,大厨教正确做法,真长见识

炒酸辣土豆丝,到底先放醋,还是先放土豆丝呢?醋应该什么时候放呢?大厨教你正确做法,长见识了。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟。今天又到了给大家分享美食的时刻,你们准备好了吗?酸辣土豆丝,是一道特别常见的家常菜,它口感酸辣,味型咸鲜。...

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炒土豆丝,有人焯水,有人直接炒!都不对,这么做才更清脆不粘锅

炒土豆丝,有人焯水,有人直接炒!都不对,这么做才更清脆不粘锅

三伏天,我们的食欲更差,看到饭菜没什么胃口,饿了也就随便扒几口,吃得很敷衍,我们成人还好说,若是孩子也不好好吃饭怎么行,正是长身体的时候,耽误了身体发育就不好了,所以天气热,我们要多做几道开胃菜,比如我家孩子很喜欢吃凉拌木耳、凉拌藕片、酸辣...

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怪不得饭店的酸辣土豆丝那么好吃,原来大厨是这样炒的,先收藏了

怪不得饭店的酸辣土豆丝那么好吃,原来大厨是这样炒的,先收藏了

土豆它是一种非常好吃的食物。但是你知道吗?土豆,从前中国是没有的。它的原产地:来自于南美洲安第斯山区的秘鲁和智利。据说从前有一只,一年不落和东部前途到高寒的安第斯山脉。在那里安营扎寨,以狩猎和采集为生,是他们最早发现了土豆,并且吃了土...